Boek Nederlands

Hoffy's : de Joodse keuken

Marijke Libert (auteur), Eli Hopstein (auteur)

Hoffy's : de Joodse keuken

Marijke Libert (auteur), Eli Hopstein (auteur)
Over de hele wereld gekend, gelegen in Antwerpen: het joodse restaurant Hoffy's. De broers Hoffman presenteren er al vele jaren de Joodse keuken, bereid volgens de spijswetten van de Kasjroet. De recepten in het boek zijn ingedeeld volgens de joodse feesten waarvoor ze bereid worden. Het boek sluit af met een hoofdstuk met recepten uit de keuken van alledag.
Onderwerp
Joodse gerechten
Titel
Hoffy's : de Joodse keuken / teksten Marijke Libert ; recepten Eli Hopstein
Auteur
Marijke Libert Eli Hopstein
Taal
Nederlands
Uitgever
Veurne: Uitgeverij Kannibaal, 2019
189 p. : ill.
ISBN
9789463887120 (hardback)